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Les agriculteurs et les chefs d’exploitation opèrent au cœur d’un conflit: à mesure que l’agriculture moderne continue de croître et de devenir plus intensive, la quantité d’engrais produite et les surfaces agricoles disponibles sur lesquelles cet engrais peut être répandu ne correspondent pas toujours. Sans une gestion efficace, des problèmes comme ceux ci-dessous peuvent survenir:
De plus, l’engrais est une ressource précieuse car il contient des nutriments importants dont les plantes ont besoin pour pousser. Un traitement efficace des résidus conduit donc à des exploitations plus rentables et respectueuses de l’environnement.
Les premières recherches sur le traitement des résidus ont été effectuées en Europe au 20ème siècle, ce qui a abouti aux principales approches utilisées pour le traitement des résidus aujourd’hui.
Le séchage du fumier, la technologie recommandée par le gouvernement néerlandais, est la plus simple et la plus économe en énergie parmi les technologies de traitement des résidus. Avec une ventilation adéquate, l’air chaud évacué des poulaillers peut être utilisé pour sécher le fumier.
Avec OptiSec et OptiPlate, Big Dutchman propose deux tunnels de séchage du fumier particulièrement adaptés aux régions des zones climatiques tempérées.
Ces deux systèmes ont été développés pour un séchage optimal et efficace du fumier frais ou préséché des volières et des systèmes de cages en utilisant la chaleur restante de l’air évacué du poulailler. La teneur en matière sèche du fumier séché par OptiSec ou OptiPlate peut atteindre 90 %, ce qui crée des conditions idéales pour un stockage sûr et des options de traitement ultérieur.
Selon la taille de la ferme, chaque tunnel de séchage est planifié en fonction de la quantité de fumier accumulé. Grâce à sa grande capacité d’admission, un séchoir à bande peut être utilisé pour sécher le fumier jusqu’à 200 000 poules pondeuses. Il est également possible d’utiliser OptiSec pour sécher des substrats de fermentation provenant d’usines de biogaz ou des solides séparés à partir de fumier liquide.
Pour le fumier à forte teneur en azote, l’application directe de la quantité requise de nutriments endommagera le système racinaire des cultures, également appelé « brûlure des semis ». C’est-à-dire que la chaleur produite par le métabolisme microbien dépasse la tolérance à la chaleur de la plante.
En outre, les macromolécules organiques présentes dans le fumier doivent être dégradées davantage par les microorganismes du sol avant de pouvoir être utilisées par les cultures. Pour que les cultures absorbent rapidement et efficacement les éléments nutritifs du fumier, une technologie de compostage aérobie est nécessaire.
La technologie de compostage est l’une des technologies les plus importantes pour la récupération des ressources et le traitement inoffensif des déchets agricoles. La substance du processus de compostage est la fermentation solide par des micro-organismes, et l’essence de la technologie de compostage crée des conditions idéales pour la prolifération des microbes.
Depuis le début de la société industrielle, la recherche sur les équipements de compostage aérobie n’a jamais cessé. Avec le développement de la technologie et des processus de fabrication, il existe une variété d’équipements de fermentation aérobie courants disponibles aujourd’hui:
Les systèmes de compostage à réacteur agité combinent une ventilation contrôlée avec un retournement périodique des pieux, où le processus de compostage a lieu dans un canal long et étroit appelé « réservoir ». Le rail de guidage mural est équipé d’un agitateur. Le matériau est rempli à chaque extrémité du réservoir par une trémie distributrice. Au fur et à mesure que l’agitateur se déplace et tourne le long du rail de guidage, le mélange de compostage est déplacé à l’autre extrémité. Lorsque le matériau est bien décomposé, il est évacué du réservoir.
Dans le but de résoudre les problèmes ci-dessus, Big Dutchman a maintenant développé un système de compostage innovant appelé CompoLiner. Il est facile à manipuler, dispose d’une unité de contrôle de processus guidée et entièrement automatique et peut facilement être ajusté à la quantité de matériau à composter.
Au cours du processus de compostage, les micro-organismes dégradent les matières organiques telles que les excréments de volaille séchés ou le fumier de poulet de chair dans un environnement aérobie. La teneur en matière sèche devrait idéalement être supérieure à 40 %. Le produit final est le compost : un engrais organique précieux. Cet engrais a une bonne disponibilité des plantes et peut être utilisé pour l’amélioration générale du sol dans l’horticulture et l’agriculture.
La granulation du fumier sec de volaille est une continuation conséquente du traitement raisonnable des résidus. La stabilité du stockage et la transportabilité sont encore améliorées, le volume du matériel en vrac est réduit d’environ deux tiers et les possibilités de commercialisation augmentent.
Les systèmes de granulation BD PelletBox et BD PelletTower de Big Dutchman ont été développés pour les moyennes et grandes exploitations. Ces pelletiseurs fournissent des solutions finales pour le traitement des résidus en produisant des granulés exempts d’agents pathogènes ou de graines de mauvaises herbes.
La gamme Dutchman de produits pour le traitement des résidus peut être consultée et téléchargée ici : Production d’œufs | Aviculture
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