L'hiver des mûres est arrivé

Nov 20, 2023

La parcelle de jardin

L’hiver des mûres se termine avec trois saints froids

Au cours des deux dernières semaines, nous avons connu les jours de Blackberry Winter et quelques jours et nuits fraîches alors que les mûres sauvages sont couvertes de nombreuses fleurs blanches comme neige. Cette période de Blackberry Winter se terminera le jeudi 11 mai, le vendredi 12 mai et le samedi 13 mai. Ces trois jours sont connus sous le nom de Trois Saints Froids. La légende sur ces « Saints » dit qu’après leur visite, les jours et les nuits se réchaufferont, ce qui marquera la fin de BlackBerry Winter. Les nuits chaudes seront les bienvenues alors que la saison de plantation de légumes par temps chaud bat son plein.

C’est la saison pour planter les quatre heures

Maintenant que les saints froids sont partis et que Black Berry Winter est terminé, nous pouvons semer une rangée ou un lit de quatre heures colorées. Vous pouvez les acheter dans des emballages assortis dans les couleurs rouge, jaune, blanc, vin et rose. Ils pousseront dans tous les types de sol et produiront des fleurs jusqu’au gel. Le feuillage est vert foncé et met en valeur les fleurs colorées. Vous pouvez également sélectionner des variétés mouchetées et marbrées. Ils peuvent être plantés en rangées ou en lits, ou sur les bords du jardin. Ma grand-mère du comté de Northampton a planté quatre heures pour aligner les sentiers autour de son jardin de fleurs pour une bordure colorée.

Le pollen commence à ralentir

C’est un soulagement de voir le pollen poussiéreux de l’herbe et des feuilles des arbres commencer à ralentir. Gardez les véhicules et l’abri d’auto rincés et soufflés avec le souffleur de feuilles. Une bonne quantité sera encore avec nous jusqu’à l’arrivée de juin. Lorsque vous tondez la pelouse, vous devrez peut-être porter des lunettes de protection ou des lunettes de protection, un chapeau et peut-être un masque pour empêcher le pollen de pénétrer dans votre nez.

Un peu de tradition météorologique pour mai

Maintenant que la plupart des journées et des nuits fraîches de mai se terminent, il est temps de faire un peu de tradition météorologique positive pour la deuxième moitié de mai. Ce peu de tradition météorologique dit: « Un mois de mai froid est bon pour le maïs et le foin. » Nous pourrions ajouter les haricots verts, les poivrons, les tomates et tous les autres légumes chauds qui peuvent maintenant être plantés. Le sol du jardin devrait se réchauffer chaque jour et les conditions devraient s’améliorer pour semer et planter tout légume de temps chaud que vous désirez. À mesure que les nuits se réchauffent, nous pouvons nous attendre à une excellente saison de croissance.

La saison de la fraise bat son plein

La saison de la récolte des fraises est en route et la récolte de fraises est prête pour une excellente saison. La plupart des champs offrent des fraises autocueillettes ou vous pouvez les acheter prêtes à l’emploi et emballées à la ferme à un prix raisonnable. Le meilleur moment pour cueillir est le matin lorsque les enfants sont à l’école et que la brise du matin souffle à travers le champ par une matinée ensoleillée.

Les fraises ont des bouchons, pas des coques

Les fraises n’ont pas de coques mais des chapeaux. Les coques couvrent les fruits des légumes, les chapeaux couvrent le dessus des fraises. Les producteurs de fraises vendent des câpres de fraises pour environ 1 $ chacune et ils facilitent le travail de bouchage des baies. Ils peuvent également être achetés dans les magasins spécialisés en cuisine. Ils creusent les bouchons des baies sans déranger les baies. Nous n’avons jamais compris pourquoi les gens de l’est de la Caroline du Nord les appellent des coques ou des fraises décortiquées. Nous avons plusieurs câpres de fraises et elles les rendent plus faciles et plus rapides à bouchonner.

Faire une simple salade de fraises

Il s’agit d’une simple salade de fraises à base de fraises fraîches. Vous aurez besoin d’une tasse d’eau, d’un carton de huit onces de crème sure, de deux tasses de fraises fraîches hachées, de trente guimauves miniatures (ou plus si vous le souhaitez), d’une boîte de trois onces de fraise Jello, d’une cuillère à café d’extrait de fraise McCormick, d’une enveloppe de Dream Whip. Chauffer l’eau à ébullition et préparer le Jello selon les instructions sur l’emballage. Ajoutez des guimauves miniatures à Jello et laissez-les fondre. Ajouter les fraises et la crème sure. Ajouter l’enveloppe préparée de Dream Whip. Remuer tous ensemble et laisser refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit pris.

Une autre salade de fraises simple et facile

Ceci est une autre salade de fraises simple qui est très fraise. Vous aurez besoin de trois tasses de fraises fraîches coupées en deux, d’une boîte de garniture à tarte aux fraises Comstock et d’une crème à fouetter laitière en carton. Mélanger les fraises avec une tasse et demie de sucre, ajouter la boîte de garniture à tarte aux fraises et refroidir au réfrigérateur pendant une heure. Fouetter la crème à fouetter laitière jusqu’à ce qu’elle soit ferme et ajouter plusieurs cuillères à soupe de sucre. Étaler la crème à fouetter sur le mélange de fraises. Conserver au réfrigérateur.

Sélection de variétés de plants de tomates sains

Il y a plusieurs choses à retenir lors de la sélection de variétés saines de plants de tomates. L’un des « non-non » est de ne jamais acheter un plant de tomate qui a déjà des fleurs sur eux ou surtout des plants qui ont déjà des tomates vertes sur eux parce qu’ils sont déjà de mauvaises nouvelles pour vos perspectives de tomates. N’achetez pas de plantes qui sont grandes et qui sortent de leurs pots. Assurez-vous qu’un paquet de six ou quatre contient ce nombre de plantes. Assurez-vous que les plantes ont des tiges bleu-vert et ont été bien entretenues par les propriétaires. Appliquez de la mousse de tourbe dans le sillon avant de sortir des plants de tomates pour assurer la rétention d’humidité. Appliquez la nourriture à base de tomates biologiques Tomato-Tone avant de gravir le sillon. Cage des plantes et piquetage de quelques plantes pour stabiliser les cages des orages. Gardez le sol collé jusqu’aux cages pour un soutien supplémentaire. Nourrissez avec Tomato-Tone tous les 15 jours.

Cols droits d’été pour casseroles et sonkers

Un sol chaud à la mi-mai est le moment idéal pour commencer les légumes chauds de la courge d’été à col droit pour faire des casseroles de courges, des squashs sonkers et des courges et oignons frits. Les bonnes variétés sont Early Prolific Straight Neck, Enterprise et Saffron and Dixie. Semez dans un sillon d’environ 4 pouces de profondeur. Appliquez une couche de mousse de tourbe au fond du sillon, semez quatre graines à environ un pied et demi l’une de l’autre et couvrez les graines dans un sillon avec une autre couche de mousse de tourbe, puis appliquez une couche d’aliments végétaux biologiques Plant-Tone et remontez le sol des deux côtés du sillon et tasser avec la lame de la houe. Lorsque les graines poussent, éclaircissez-les à deux plantes par colline. Gardez les plantes en herbe et nourrissez-les tous les 20 jours.

Concombres dans la parcelle de jardin de la mi-mai

Les concombres réagiront bien aux températures du sol de la mi-mai, que vous utilisiez des semences ou des plantes. La graine dans le sol chaud de mai rattrapera les plants de concombre. Les bonnes variétés de concombre sont Marketmore 76, Poinsett 76, Ashley, Long Green et Straight Eight. Plantez les concombres dans un sillon d’environ trois à quatre pouces de profondeur avec quatre graines par colline espacées d’environ 12 à 18 pouces. Couvrir le fond du sillon avec une couche de mousse de tourbe et semer des graines sur le dessus de la mousse de tourbe, puis couvrir les graines avec une autre couche de mousse de tourbe. Placez une couche d’aliments végétaux biologiques Garden-Tone sur la mousse de tourbe. Montez le sol des deux côtés du sillon, puis tassez le sol avec la lame de houe. Lorsque les graines développent deux feuilles, éclaircir les plantes à deux plantes par colline. Gardez les concombres en forme de soutien pendant qu’ils continuent de grandir. Nourrir par pansement d’accompagnement avec Garden-Tone tous les 15 jours.

La courge germera rapidement

Les courges qui sont semées maintenant réagiront rapidement au sol chaud. Nous privilégions les cols droits jaunes d’été simplement parce qu’ils sont charnus, moins aqueux, ont moins de graines et font les meilleurs sonkers et casseroles. Les meilleures variétés de cols droits sont Early Prolific, Enterprise par Park Seed et Saffron par Burpee Seed.

Plantez les graines de courge dans un sillon d’environ 4 pouces de profondeur. Appliquez une couche de mousse de tourbe au fond du sillon et semez les graines de courge à environ quatre graines par colline à environ 12 à 18 pouces de distance. Couvrir les graines d’une autre couche de mousse de tourbe pour favoriser la rétention d’humidité. Couvrir la mousse de tourbe avec une couche d’aliments végétaux biologiques Garden-Tone. Collez le sol des deux côtés du sillon et tassez le sol au-dessus de la rangée pour un contact avec le sol solide. Lorsque la courge développe deux feuilles, éclaircissez-les à deux plantes par colline. Habillez-vous tous les 15 jours avec de la nourriture végétale biologique Garden-Tone et gardez le sol collé des deux côtés de la rangée pour un bon soutien. Arrosez avec la baguette d’eau en mode brouillard lorsque la pluie n’est pas prévue.

L’extrait de fraise améliore les fraises

La saison de récolte des fraises est maintenant bien avancée dans le comté de Surry. Vous pouvez améliorer la saveur des fraises fraîchement cueillies en ajoutant une cuillère à café ou une cuillère à soupe d’extrait de fraise McCormick à un litre de baies lors de la préparation d’une tarte, d’un gâteau court ou d’une confiture. Vous pouvez l’acheter dans la plupart des supermarchés.

Comment hoedown

« Mauvaises propositions de mariage. » Susan : « Est-ce que quelqu’un t’a déjà demandé de te marier ? » Grace : « Bien sûr, beaucoup de fois. » Susan : « Oh vraiment ? Qui vous l’a demandé? » Grace : « Ma mère et mon père ! »

« Mauvais gars. » Bobby : « Pourquoi ne m’épouseras-tu pas ? Y a-t-il quelqu’un d’autre? » Joni : « Il doit sûrement y en avoir ! »

« Cuisine maison. » Avec certains cuisiniers, l’appel est : « Venez le chercher. » Avec d’autres, c’est « Essayez et mangez! »